التمر المعبأ يجب غسله أم لا؟ سؤال هام يشغل بال العديد من الأشخاص، فهناك العديد يقوموا بتناول التمور المعبأة مباشرة بدون أي غسيل قبل تناولها، فهل هذا السلوك صحي أم لا، فهل أكل التمر المعبأ من العلبة مباشرة أفضل للصحة أم غسله أفضل، حيث أن معظم الأشخاص يقومون بتناول الفواكه المجففة بدون غسيل تمامًا مثل التمر وكذلك المسكرات والعديد من أنواع الفواكه المجففة مثل التين والقراصية والمشمشية، وسيوضح موقع ويكي دواء الطريقة الصحيحة لتناول التمر خلال هذا التقرير.
التمر المعبأ يجب غسله أم لا؟
في البداية قبل الإجابة عن هذا السؤال الهام، لابد من توضيح أن التمر “أو البلح” يعد نوع من أنواع الحلوى الطبيعية الذي يتميز بمذاقها الحلو وقوامه الطري الجذاب القابل للمضغ، فشكله شهي، ويطلق عليه البعض “ملك السفرة” خصوصًا في البلاد العربية المنتجة للتمور.
ولكن سؤال هام هنا هل التمر المعبأ يجب غسله أم لا؟ الإجابة، نعم يجب غل التمر المعبأ جيدًا قبل تناوله كما نصح بهذا مصنعو التمور أنفسهم للعديد من الأسباب ومن أهمها:
- أن حبات التمر تسلمها العديد من الأيادي خلال عملية الجمع والتصنيع والتغليف والتعبئة والبيع، لهذا من الأمور الصحية غسلها جيدًا للتخلص من البكتيريا والميكروبات.
- وفي حالة وجود التمر في علبة مصنوعة من “الفاليوم”، فهذا لا يدل على صحتها لتناولها مباشرة ففي الغالب لمستها الأيادي خلال عملية التجميع والتعليب لهذا لابد من غسلها أيضًا بعد فتحها.
- كما أن هناك بعض من أنواع التمور التي تكون معرضة لعملية معالجة قبل التجهيز، لهذا تحتوي على مواد كيميائية ضارة بالصحة ولابد من تجنب تناولها، أو على الأقل في حالة جهل المستهلك لهذا من باب الحذر يجب غسلها لتقليل الضرر الناجم عن تلك النوعية من التمور.
- قد تحتوي بعض حبات التمور على الحشرات أو البكتيريا لهذا يجب غسلها.
نصائح هامة عند شراء التمور
هناك بعض النصائح التي يجب إتباعها عند شراء التمور، في حالة تشكل طبقة بيضاء على الطبقة الخارجية من التمرة فهذا لا يعني تلف التمرة أو إصابتها بالعفن ولكن هذا يعني أن السكر ارتفع بداخل التمرة ليشكل قشرة خارجية عليها إلى جانب جفاف تلك التمرة من الماء.
يجب تجنب شراء التمور المكشوفة أو المعرضة للحشرات والأتربة والغبار، ولابد من التأكد من خلو التمر من الحشرات من خلال فتح ثمرة أو ثمرتين بشكل عشوائي من التمر ففي حالة وجود نمل أو سوس يجب الامتناع عن شرائها، كما يفضل اختيار التمور الخالية من النخور أو الثقوب لفنس السبب.
يفضل شراء التمر الرطب أثناء المواسم، ويكون التمر خالي من العفن أو وجود رائحة غير مستحبة أو لاذع المذاق، لهذا يفضل شراء التمور في نفس موسم الحصاد.
أشهر أنواع التمور
- التمر السكري.
- التمر الخضري.
- التمر البرحي.
- تمر خلاص.
- تمر خنيزي.
- تمر شيشي.
- تمر العجوة.
- تمر العنبرة.
- تمر الصقعي.
- تمر الصفاوي.
- تمر الخلاص.
- تمر المجدول.
- تمر الزهدي.
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية التقرير بعد توضيح أهمية غسل البلح أو “التمر المعبأ” فليس معنى أن التمر تم وضعه في عبوة فهذا ليس دليل على نظافته أو خلوه من البكتيريا أو الجراثيم، لهذا لابد من الحرص على غسيل التمر المعبأ لتفادي الإصابة بأي مشكلة صحية.