يعتبر مادة الكافيين أحد المواد الطبيعية ذات شهرة واسعة، وتعد من المشروبات المفضلة لملايين من سكان العالم كالقهوة والشاي وغيرها التي تعد مصدر غني بمادة الكافيين، وسيوضح موقع ويكيدواء خلال هذا التقرير ماهية مادة الكافيين مع توضيح أهم 5 فوائد لها مع توضيح أضرارها على الجسم.
ماهية الكافيين؟
مادة الكافيين من أهم المواد الطبيعية المنبهة، التي تحتوي عليها العديد من الأطعمة والمشروبات، فمادة الكافيين الطبيعية يتم الاعتماد عليها بشكل يومي من قبل العديد من الأشخاص لمساعدتهم في زيادة قدرتهم على التركيز وبذل النشاط خلال ساعات الصباح والعمل.
تعمل مادة الكافيين على تحفيز خلايا الدماغ مما يعمل على زيادة يقظة الجهاز العصبي المركزي بالجسم، مما يجعل الشخص في حالة يقظة مؤقتة، كما تخفف مادة الكافيين من الشعور بالتعب أو الإجهاد أو الإرهاق.
مؤخرًا تم تصنيع مادة الكافيين حيث تدخل في صناعة بعض المستحضرات الطبية أو المنتجات الغذائية، فهناك العديد من الأدوية يدخل في تركيبها مادة الكافيين مثل أدوية علاج نزلات البرد، ومسكنات الآلام، والأدوية التي تزيد من اليقظة والتركيز الانتباه.
فوائد الكافيين
هناك فوائد عديدة للكافيين ولكن سنذكر هنا أهم 5 فوائد لمادة الكافيين الطبيعية وهي:
- تحسين الحالة المزاجية ودعم وظائف المخ، حيث أن تناول مادة الكافيين يعمل على زيادة نسب بعض الجزئيات داخل الجسم مثل النورادرينالين، والدوبامين والأدرينالين، فتلك التغييرات التي يحدثها الكافيين في الجسم تعمل على تغيير بعض الرسائل بالدماغ مما يعمل على تحسين الحالة المزاجية ودعم وظائف العقل.
- تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، حيث أن مادة الكافيين لها القدرة الكبيرة على تحفيز وتعزيز الجهاز العصبي المركزي للجسم، حيث تعمل على تحسين تمثل الغذاء بنسبة 11%، وتعمل على تسريع عمليات حرق الدهون بنسبة 13%، وأوضحت بعض الدراسات الطبية أن تناول 300 ميليجرام من الكافيين بشكل يومي يعمل على حرق ما يزيد عن 79 سعر حراري خلال اليوم بشكل إضافي، كما أشارت دراسة أخرى استمرت لمدة 12 عام، أوضحت أن الأشخاص المشاركين في التجربة الذين تناولوا القهوة بشكل منتظم كانوا أخف في الوزن مع نهاية الدراسة، ولكن تلك التأثيرات تأخذ وقت طويل.
- تناول الكافيين يعمل على تعزيز الأداء الرياضي، حيث أن تناول الكافيين قبل أداء التمرين بساعة تقريبًا، يعمل على تعزيز أداء التمارين الرياضية بشكل طبيعي وصحي، فهو يعمل على استخدام دهون الجسم كوقود أثناء عملية التمرين، كما يساعد على استمرار مخزن الجلوكوز الموجود بعضلات الجسم لأطول فترة ممكنة مما يؤخر من وصول عضلات الجسم لمرحلة الإرهاق ويعمل على تحسين أعراض تقلص العضلات مما يزيد من تحمل الجسم للتعب.
- يؤدي تناول الكافيين للوقاية من الأمراض المزمنة مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب والسكري، فتناول الكافيين يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تتراوح ما بين 16% لـ 18% بين الأشخاص الذين يتناولون القهوة بشكل يومي، كما يخفض من نسبة الإصابة بأمراض السكري من النوع الثاني بنسبة 29%.
- كما أن للكافيين العديد من الفوائد الصحية الأخرى مثل تعزيز حماية وصحة الكبد من مخاطر الإصابة بتليف الكبد، كما يقلل تناول القهوة من خطر الوفاة المبكرة خصوصًا لمرضى السكري والنساء، تقلل مادة الكافيين من خطر الإصابة بالسرطان خصوصًا في حالة تناول ما بين كوبين لـ 4 أكواب من القهوة يوميًا، كما تعمل مادة الكافيين على تعزيز صحة الجلد، وتقلل من خطورة الإصابة بأمراض التصلب العصبي المتعددة “MS”، كما تقلل من الإصابة بمرض النقرس، وتعمل على تعزيز صحة الأمعاء.
أضرار الكافيين
على الرغم من الفوائد المتعددة والعظيمة لمادة الكافيين وتأثيرها الإيجابي على صحة الجسم، إلا أن هناك بعض من الأضرار الناجمة عن تناول الكافيين بكثرة بسبب الإفراط في تناول تلك المادة المنبهة التي تحول دون الاستخدام العادل لها وبالتالي تؤثر بالسلب على الصحة العامة للجسم لما لها من تأثيرات سلبية، ومنها:
- الإصابة بنوبات القلق.
- الشعور بالأرق.
- الرعشة.
- صعوبات النوم.
- عدم انتظام معدل ضربات القلب.
- الإصابة بالصداع بشكل عام.
- الصداع النصفي.
- التعرض لارتفاع ضغط الدم.
- من الممكن أن تتفاعل مادة الكافيين مع بعض المستحضرات الطبية.
- التعرض لأعراض حساسية الكافيين.
أشخاص يجب عليهم تجنب تناول الكافيين
- الأشخاص المصابين باضطرابات القلق.
- الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي أو المزمن.
- المصابون بالقلق.
- الأشخاص المصابون بمشاكل في معدل ضربات القلب.
- الأشخاص المصابون بقرحة المعدة.
- الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء.
- الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
- الأشخاص الذين يستخدمون أدوية أو مكملات غذائية عليهم استشارة الطبيب.
- المراهقين.
- الأطفال.
أضرار الكافيين على المرأة الحامل
لكل امرأة حامل ترغب في استكمال فترة حملها بشكل أمن بعيدًا عن المشاكل الصحية يجب عليها تجنب تناول الكافيين خلال تلك الفترة، ولكن في حالات الضرورة يمكنها تناول كميات بسيطة من الكافيين تقدر بـ 200 ميليجرام أو أقل على مدار اليوم، حيث أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد تعرض المرأة للإجهاض وتعرض الجنين للعديد من المشاكل الصحية، ومنها انخفض وزنه عن الوزن الطبيعي عند الولادة، حيث أن مادة الكافيين تعبر بكل سهولة من المشيمة وتصل للجنين في بطن الأم وتؤثر على معدلات نموه، لهذا ينصح أي امرأة حامل بتجنب تناول الكافيين خلال فترة الحمل.
أضرار الكافيين خلال فترة الرضاعة
كما أشارنا أن الكافيين خطر على المرأة الحامل، ويفضل تجنبه خلال فترة الرضاعة أو تناوله بكميات قليلة للغاية، فمادة الكافيين تنتقل بكل سهولة لحليب الأمر وبالتالي تنقل للطفل، والتي تسبب العديد من المشاكل للطفل ومنها:
- زيادة نشاط الأمعاء.
- تعرض الطفل الرضيع لمشاكل في النوم.
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية التقرير، بعد أن أوضحنا ماهية مادة الكافيين، ومدى تأثيرها على الجسم بشكل إيجابي حيث تعمل على زيادة معدلات التركيز والتخلص من الشعور بالإجهاد والتعب، ولكن الإضرار تكمن في الإفراط في الاستخدام والزيادة عن المعدلات الطبيعية.